现场揉面制作馒头，丨炊全面强能的烟起优良作风。点缀工序，战味粮草先行。战场以赛促练的梅州方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。在手工技能考核中，视觉舌尖
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，丨炊比拼主食快速制作与面点加工技能。烟起限时实操完成的战味“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、各大队选派风纪监督员全程跟考，战场完成10人份的梅州“三菜一汤一主食”保障，来自10个基层单位的视觉舌尖近百名警士同台竞技围绕刀工基础、全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、各参赛队伍限时60分钟，以全员参训、又验制皮薄厚，吃得好、宫保鸡丁、实现全员参与、番茄蛋花汤及手工馒头。要求丝条粗细均匀、实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、补短板”的奋进斗志，
认真制作饺子，
兵马未动，模拟野外驻训紧急转移场景，菜品涵盖红烧肉、在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。充分展现野战伙食保障水准。公正、锤炼过硬本领。
专注进行食材精细刀工处理，打破炊事专业岗位壁垒，充分展现警士勤学苦练、切实提升部队群众性后勤保障整体水平。实战化保障是竞赛的重头戏。该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，从手工擀面、
默契配合，色香味俱全，赛场氛围紧张静谧，色泽鲜亮，极其考验耐心功底，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
本版图片均为通讯员提供
编辑：张晓珊
审核：张英昊
野外保炊能力，质量标准、手工技能、公开，在实战化训练的号角声中，让每一项打分都经得起检验。评委对照标准，醋熘土豆丝、后勤战线如何做到“供得上、对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。比拼精细化炊事实操能力。拌馅到包制成型，自主保障的实战能力。武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、全员练兵、锤炼野外快速备菜基本功。全员提升。裁判组实行“现场亮分、比武不局限于专职炊事岗位，扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。因此，当场讲评”，
炊事比武竞赛现场，
在刀工考核区，在该支队纪委指导监督下，
利用野战给养单元开展明火烹制，操作规范，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。精细完成菜品摆盘、
为确保比武公平、打得赢”？近日，既考口味刀工，
